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法规动态 | GB/T 17988-2024 《食具消毒柜性能要求和试验方法》即将实施

2024年08月23日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准发布《化学试剂 三水合乙酸钠(乙酸钠)》等335项国家标准的公告(2024年第17号),现予以公告。

其中:GB/T 17988-2024 《食具消毒柜性能要求和试验方法》,将于2026年09月01日起实施并代替GB 17988-2008 《食具消毒柜安全和卫生要求》

本文件按照GB/T1.1-2020(标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草

本文件代替GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》,与GB17988-2008相比,除结构调

整和编辑性改动外,主要技术变化如下:a)删除了电器安全相关的内容(见2008年版的第7章~第31章);D删除了术语“正常工作"“工作周期"(见 2008年版的3.1.9、3.109),增加了术语“消毒效果”“抗菌”“防霉”“保洁功能”“干燥指数”“除异昧”(见3.9、3.12、3.14、3.15、3.16);增加了健康安全要求(见4.1);c

增加了选择性功能(见4.3);

更改了消毒效果等级的标注要求(见A.2.2008年版的AA.1.2):

更改了“消毒效果微生物杀灭试验方法"(见附录C,2008年版的附录BB、附录CC);增加了“保洁功能试验方法"(见附录D):

增加了“烘干功能试验方法"(见附录E);

增加了“食具规格数量”(见附录H)

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